BIRRE SQUILLARI SENZA GLUTINE

Ciao ragazze e bentornate oggi vi parlo di un azienda diversa dal solito che leggete sul mio blog ovvero è un post dedicato all'azienda ENOTECA SQUILLARI ovvero la prima  azienda italiana  che produce e vende birre, ma non solo senza glutine, birre aromatizzate , birre artigianali.

L'azienda vende davvero di tutto come birre, vini, spumanti, champagnes, distillati liquori e molto altro ancora cliccando qui.

Lazienda è stata davvero molto gentile a farmi provare alcune delle loro birre sono rimasta sbalordina quando ho visto il contenuto di un mega pacco ovvero questo.

Le birre sono numerate e ogni una è aromatizzata ma ora ve le mostro nel dettaglio :

La prima è la n 2 GLORIOUS PILSNER dal colore chiaro e dai riflessi dorati.

Può essere abbinata non solo alla pizza ma anche con insalate, spinaci, carne bianca senza salsa, carni rosse alla griglia, molluschi, talleggio e frutta fresca.

Le prossime  che sono state aperte sono state le n 3 GILDEN GOLDEN. E'  una birra dal gusto malto d'orzo deglutinati e di lippoli pregiati, da bere fredda molto buona, ha un colore compreso tra l'ocra e il bianco. 

Grazie al lievito si posso sentire l'aroma dell'uppolo fresco, fiori, erba ed agrumi. Il gusto leggermente maltato con un accenno di cereali.

Ideale compagno di pasti leggeri, aperitivi, sushi, sashimi ed altri piatti orientali davvero una birra da provare.

Le prossime sono state le n 4 GORGEOUS BLOND ALE questa birra è la tipica birra bionda, 

in stile belga, profumata e agrumata.

Può essere abbinata con aperitivi ,piatti di pesce e crostacei, affettati,formaggi, ma anche a pizze e focacce.

Le prossime sono le n 5 GUTSI DARK ALE

è una birra scura al doppio malto d'orzo dal sapore torrefatto con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino,sentori di doga di botte umida, liquirizia, nespola matura e caramello davvero una birra ottima può essere abbinata con contorni di lenticchie e fagioli, minestre con legumi, stinco con cotenna caramellata , torta al cioccolato, crèm caramel e panna cotta.

Le prossime sono state le n 6 GALLANT AMBER ALE.

E' una birra ambrata ,corposa dal gusto leggermente fruttata, ma anche sul cioccolato .

E'possibile abbinarla alle carni rosse, stufati, spezzatini e brasati. Formaggi stagionali ma anche dolci al cioccolato.

Le prossime sono le n 8 INDIAN PALE ALE.

E' una birra caratterizzata per il suo stile da uno spiccato amaro.

Si presenta con un bel  colore ambrato , all'olfatto sprigiona aromi di erbe aromatiche e di ago di pino.

Mentre nel palato rilascia un inizio morbido e delicato per finire con una nota di amaro secco.

Ottimo da cunsumare con risotti, carni rosse, barbecue, carni fritte, fritto misto di pesce, insalata con aceto, cucina indiana e tailandese.

Tutte queste birre sono senza glutine, tutte aromatizzate una più buona dell'altra e sono artigianali.

Gentilmente l'azienda mi ha inviato anche un calice bellissimo con alcuni sotto bicchieri.

Ed in più un un apri bottiglie molto particolare e personalizzato.

Tutto questo e molto altro lo troverete 

qui

Io ringrazio tantissimo l'azienda, vi consiglio di acquistare i loro prodotti artigianali  i loro prezzi sono regolari e si aggirano intorno alle media del mercato.

Spero che il post sia stato di aiuto,un bacio a tutte 

ciao!